Nombre oficial: Estados Unidos de América
Población: 306,050,595 habitantes
Superficie: 9.631.418 km²
Capital: Washington D. C.
Religión: Protestantes católicos romanos, judíos y otras minorías étnicas.
Sistema político: Unión de estados confederados
Pasaporte y visado
Pasaporte americano
Para los ciudadanos de países europeos comunitarios y occidentales sólo se necesita el pasaporte en regla y un billete de ida y vuelta para un periodo inferior a tres meses para viajes de turismo o negocios. Si se viaja en aviones o barcos privados sí es necesario el visado. Los estudiantes, trabajadores temporales, misioneros, au pairs, y en general quienes quieran permanecer más de noventa días. Para viajeros que no procedan de esos países, es necesario el visado. Los turistas y los estudiantes durante su primer año de estancia no están autorizados a trabajar; para ello hay que solicitar un visado de trabajo y un contrato. El precio del visado equivale a 45 dólares pagados en la moneda del país de procedencia.
Geografía
La parte continental de Estados Unidos limita al norte con Canadá y el Océano Ártico y al sur con México; al este con el Océano Atlántico y al oeste con el Océano Pacífico. Alaska limita con el Océano Pacífico y Canadá. Las islas Hawaii limitan con el Océano Pacífico.
Clima
Dada la gran extensión del país, la diversidad de climas es muy grande. En las regiones del norte, lindando con la frontera canadiense, el clima es frío, con frecuentes nevadas y temperaturas muy bajas. En el Centro el clima es continental con marcadas diferencias entre los veranos y los inviernos; en las llanuras son frecuentes los tornados. En el sur, cerca del Caribe, el clima es cálido, más seco cuanto más al interior y más lluvioso en las costas, con riesgo de huracanes en determinadas épocas del año. En las costas atlánticas el clima es húmedo y fresco en el norte y cálido en el sur. En las costas del Pacífico, van desde los fríos polares de Alaska al clima mediterráneo de California.
Alojamiento
Hoteles de todas las categorías, albergues juveniles, apartamentos, campings, refugios de montaña, casas rurales y granjas, universidades, casas familiares.
Gastronomía
Cuando usted visite los Estados Unidos encontrará restaurantes con cocina de cualquier parte del mundo. Como cocina típica encontramos sus cortes de carne.
Idioma
Constitucionalmente no hay un idioma oficial, aunque para todos los efectos lo es el inglés con marcadas diferencias con el de Gran Bretaña. El español es un idioma en expansión en Estados Unidos.
Comunicaciones
En Estados Unidos existen diversos medios para comunicarse, desde el clásico y casi caído en desuso correo, pasando por el teléfono y el internet, que en la actualidad es uno de los más revolucionarios medios de comunicación.
Compras
Puede encontrar todo lo que esté buscando en ciudades como San Antonio, Houston, Nueva York, Los Ángeles y Miami. En todo el país podrá encontrar tiendas de los más exclusivos diseñadores, almacenes de prestigio y moda, entre otros.
Economía y Negocios
La economía de Estados Unidos es una de las más grandes, poderosas e influyentes a nivel mundial, es por eso que es una de las potencias mundiales y mueve millones de dólares anualmente. En estados Unidos, los negocios y muchas transacciones se realizan en la Bolsa.
Moneda
La moneda oficial es el dólar norteamericano, que se divide en cien centavos. Los billetes son de 1, 5, 10, 20, 50 y 100 dólares, todos del mismo color y tamaño. Las monedas son de 1, 5, 10 y 25 centavos. Todas las monedas son plateadas excepto la de 1 centavo, que es de color bronce.
Vacunas obligatorias
Sólo son obligatorias para los viajeros procedentes de zonas del planeta con enfermedades endémicas. Está terminantemente prohibida la entrada de animales domésticos o plantas, frutas o alimentos. Las limitaciones para fumadores son muy rigurosas y de obligado cumplimiento, por lo que es necesario preguntar en qué lugares no está permitido prender un cigarrillo. Se aconseja hacerse un seguro médico que cubra al menos unos 250.000 dólares.
Qué hacer en Estados Unidos
El país cuenta con numerosos parques de diversiones. El mejor ejemplo es Disney World, que cada año atrae a miles de visitantes en sus parques de Orlando y Los Ángeles. El Six Flags en Houston es otra opción que ofrece diferentes juegos mecánicos a sus visitantes. Los Estudios Universal, en Hollywood y Orlando, ofrecen diferentes formas de entretenimiento.
Costumbres y tradiciones
Los diversos orígenes de los estadounidenses han dado lugar a una particular forma de ser que conocemos como “estilo de vida americano”, que se ha ido exportando a otros países. La forma de vestir, salvo cuando se lleve ropa de trabajo o negocios (se requiere traje y corbata), es cómoda e informal y es frecuente que los ejecutivos vayan perfectamente trajeados y lleven por la calle unos cómodos zapatos deportivos. La propina es casi obligada y como orientación, en la factura del restaurante será de un 15% del total de la misma; 1 dólar por maleta a los porteros del hotel, al mozo de equipajes (1 dólar por maleta), otro dólar diario al servicio de habitaciones. 15% a los taxis y 1 dólar por prenda en los guardarropas que no tengan el precio estipulado.
Algunos deportes son tan populares que entran dentro de la tradición, como el béisbol, el baloncesto o el fútbol americano. Otras manifestaciones deportivas autóctonas, como el rodeo, son muy practicadas en distintos Estados.
Días festivos de Estados Unidos
Entre las fiestas más destacadas figuran:
Navidad: mezcla de religiosidad, tradiciones y consumismo.
Día de Acción de Gracias: el último jueves de noviembre. Se celebra con la familia y los amigos más íntimos. Se celebra con una gran comida con los platos tradicionales que no faltan ningún año.
4 de Julio: celebración del Día de la Independencia. Se festeja con picnics, fuegos artificiales siempre en lugares abiertos y al aire libre, cerca de lagos, ríos o costas para que los cohetes se reflejen en el agua.
Halloween: la noche del 31 de octubre, los niños vestidos de brujas, demonios o fantasmas, proponen a sus vecinos “truco o trato”, y deben aceptar esto último, dando a los niños caramelos y dulces.
Mardi Gras: esta fiesta se celebra, sobre todo en Nueva Orleans y corresponde al martes de carnaval.
Temporada alta: ácticamente todo el año.
Transporte
En Estados Unidos existe gran cantidad de atracciones a las cuales se pueden acceder a través de los diversos medios de transporte con los que cuenta cada ciudad, puediendo elegir el que mejor convenga según la situación y las posibilidades.
Avión
Para desplazarse adecuadamente por las diversas ciudades y disfrutar de sus más intereasntes atractivos turísticos está la opción de hacerlo por avión, pues todas sus ciudades cuentan al menos con un aeropuerto, lo que facilita la interconexión y la comunicación entre los mejores destinos.
Alquiler de coches
En Estados Unidos, el alquiler de coches es una de las más populares alternativas de transporte siempre y cuando se desee manejar por su propia cuenta, pues ofrece comodidad, privacidad y desplazarse a su propio ritmo. Las empresas pueden ser ubicadas en los principales puntos de la ciudad, además de estaciones terminales y paradas autobús, o donde haya gran concurrencia de gente.
Lugares turísticos de Estados UnidosMonte Rushmore
Parques Nacionales de Estados UnidosParque Nacional King’s Canyon y Parque Nacional de las Secuoyas
Parque Nacional de Yosemite
Parque Nacional del Monte Rainier
Parque Nacional de Mesa Verde
Parque Nacional del Gran Cañón
Parque Nacional Bryce Canyon
Parque Nacional de Grand Teton
Parque Nacional Olimpico
Los diez principales destinos turísticos de Estados Unidos
Washington
La ciudad de Washington, D.C. representa el espíritu de Estados Unidos. Los visitantes experimentarán en esta ciudad la convergencia de la historia del país y el orgullo patrio, y la siempre activa y acelerada maquinaria de la política estadounidense. La ciudad es sede de muchos de los más importantes museos del país (Museo del Aire y del Espacio, Galería Nacional de Arte). A pesar de ser un centro urbano, la ciudad conserva extensos y naturales espacios verdes. Se puede pasear tranquilamente por los senderos que rodean la isla Roosevelt, emplazada en medio del río Potomac. Y, por supuesto, una de las grandes atracciones es el Paseo Nacional (National Mall) o Jardín de América. Sólo hay que tender una manta sobre el césped para descansar rodeado de los monumentos que honran a los líderes más importantes del país. www.washington.org
Ciudad de Nueva York
Nueva York es la sede del distrito financiero de Wall Street, del distrito teatral, del rascacielos Empire State, de la Estatua de la Libertad, de museos de prestigio internacional y de vendedores callejeros que ofrecen comidas de todos los países. Es una ciudad que capta la atención del mundo entero. Aquí, cada jefe de cocina que abre un restaurante, cada diseñador que presenta una colección de modas y cada artista que cuelga sus obras en una galería se suma al rebosante entusiasmo que conecta cada cuadra de la Gran Manzana. Los visitantes se contagian a gusto de esa energía, ya sea por el bombardeo luminoso de los enormes carteles de la plaza de Times Square o por la sutil persuasión de los artesanos que venden sus productos en el parque de Union Square.
www.nycgo.com
Los Ángeles
La ciudad de Los Ángeles es mejor conocida por dos de sus barrios más famosos. Hollywood, conocida por sus derroches de lujo, su encanto sensual y sus momentos efímeros de inmensa fama, es el lugar donde se encuentran las estrellas más famosas del cine. Los visitantes disfrutan de un breve acceso a las celebridades cuando pasean por el Rodeo Drive y Sunset Strip, o cuando posan para fotografías frente al histórico Teatro Chino de Grauman. Nada que ver con Hollywood tiene el otro barrio, Venice Beach, donde predomina un estilo de vida más tranquilo. El Oceanfront Walk, que atrae a gente de todas las condiciones sociales, es un lugar idóneo para sentarse y ver a la gente pasar.
www.discoverlosangeles.com
San Francisco
San Francisco es una ciudad que responde a las brisas que le llegan del Océano Pacífico. Las condiciones del clima marcan las actividades de sus habitantes y de sus visitantes. En un día soleado, aun cuando en el aire se sientan unas breves notas de frío, el parque de Golden Gate es el destino preferido de todos para disfrutar de sus paseos por veredas, sus playas placenteras y sus vistas del emblemático puente. En los días nublados, es mejor aventurar por la ciudad subiendo a uno de los tranvías de cable con sus sonoras campanillas o bien programar una gira arquitectónica por las muy fotografiadas y filmadas casas de estilo victoriano, particularmente las llamadas “The Painted Ladies”, que adornan sus empinadas calles.
www.onlyinsanfrancisco.com
Miami y Miami Beach
Como si al ritmo movido de un son bailable, Miami y su distrito playero laten con pulso rápido no importa la hora del día que sea. En un día soleado, South Beach atrae a la “gente bella” donde también destacan las estaciones de los salvavidas al estilo Art Deco. En la noche, las brillantes luces de neón en tonos rojos, verdes, azules y rosados transforman el Ocean Drive en un entorno chic y moderno como ningún otro en el planeta. La presencia constante de la cultura hispana en la ciudad se refleja en su gastronomía y en barrios como la Pequeña Habana, en cuya Calle Ocho se congregan los hombres para tertuliar alegremente en español mientras fuman cigarros y juegan dominó.
www.miamiandbeaches.com
Orlando
El área metropolitana de Orlando es el lugar ideal para escapar de todo. Es el sitio que ha dado rienda suelta a la imaginación. Aun al visitante más ingenioso le resultará difícil concebir de antemano los mundos que cobran vida en los parques temáticos de Universal y Disney World, u otras atracciones que llevan el sello Disney. Sin embargo, Orlando no es sólo destino de sueños, fantasías y personajes disfrazados. Los que visitan el centro de la ciudad descubren una interesante mezcla de arquitectura que varía desde casas de estilo victoriano hasta torres de apartamentos. Es también sitio de boutiques para hacer compras, de una amplia diversidad de restaurantes y de una floreciente vida nocturna. Para los que buscan un entorno natural, el parque del lago Eola ofrece veredas entrelazadas donde hacer recorridos a pie.
www.orlandoinfo.com
Las Vegas
La ciudad entera de Las Vegas es una fiesta. Imagine un parque temático para personas adultas, donde los edificios iluminados por brillantes focos aluden a culturas antiguas o exhiben un diseño de exagerada fastuosidad. Sólo tiene que pasear por Las Vegas para ver esa visión realizada. Los visitantes disfrutan de los chorros de agua que se eleven a gran altura desde los surtidores, del despliegue de rayos láser, de los casinos de juegos de azar y de espectáculos de variedades con artistas perfectamente coreografiados. Es aquí donde dormir no es la prioridad máxima del visitante. Los turistas que buscan una experiencia más sobria pueden desplazarse hasta la calle Freemont, en el centro de la ciudad, donde en las casas de juego impera un ambiente más parecido al de otros tiempos.
www.visitlasvegas.com
Honolulú
Mientras que la actividad de la ciudad de Honolulú se dinamiza con sus comercios, sus museos y el jardín botánico Foster (lugar ideal para un picnic), a Hawái se la conoce mejor como punto de traslado a la isla de Oahu. La mayoría de los visitantes suele quedarse en Waikiki para nadar en sus gloriosas playas, disfrutar de sus tiendas y restaurantes, y de la abundancia de actividades al aire libre — que varían desde lecciones para aprender a surfear hasta navegar en catamarán. Y cuando se habla de surfear, un lugar donde la mayoría de los habitantes y visitantes aficionados a este deporte montan sus tablas es en las aguas cerca de Haleiwa, un pueblo costero del norte. Los interesados en la historia naval de Estados Unidos podrán visitar el monumento conmemorativo al USS Arizona, que honra a los que perdieron la vida en el ataque a Pearl Harbor en diciembre de 1941, y al USS Missouri, otro acorazado que fue dado de baja en 1992.
www.gohawaii.com
Chicago
Conocida por sus equipos profesionales de deportes, restaurantes de prestigio mundial y arquitectura fascinante, Chicago figura como la ciudad más importante de la región norte-centro de Estados Unidos. De todos los nombres con los que se conoce la ciudad, el que mejor le queda es la "Ciudad de los Barrios”. Cada uno de sus 70 ó más barrios — desde Anderson en el norte a Hyde Park en el sur — exhibe una personalidad propia. Esta ciudad, a orillas del lago Michigan, también proporciona oportunidades excelentes para ir de compras, especialmente en la “Milla Magnífica”, la franja de boutiques y tiendas de diseñadores a lo largo de la avenida Michigan.
www.explorechicago.org
Boston
Boston es verdaderamente la joya de Nueva Inglaterra. Una manera en la que los visitantes pueden conocer la ciudad es a través de las actividades de su cadena de parques, como el Boston Common, que contiene una atracción preferida por las familias, el estanque llamado Frog Pond. Muy cerca se encuentra el Public Garden, que tiene otro estanque donde se disfrutan paseos en botes en forma de cisne y que han estado en operación continua desde los años 1870. La ciudad es en sí un homenaje al papel importante que tuvo en la historia de Estados Unidos, pero no sólo le interesa mostrar su pasado histórico. Por ejemplo, la sala Faneuil, donde importantes oradores proclamaron sus protestas antes de la Revolución Americana, aloja ahora un mercado lleno de tiendas y restaurantes de acceso peatonal. La bahía de Boston, lugar de la fiesta del té de Boston, es hoy sede del popular HarborWalk, un extenso paseo frente a la bahía.
CAPITAL
Otawa.
BANDERA
Tres franjas verticales, la central doble, de colores rojo, blanco y rojo respectivamente, con una hoja de arce del Canadá de color rojo en la franja blanca central.
EXTENSIÓN
9.975.610 km2. Unas 20 veces España.
MAPA Y SITUACIÓN GEOGRÁFICA
Es el país más extenso de Norteamérica y el segundo del mundo. Además de extenso es variadísimo en su paisaje donde destacan altos picos de las montañas Rocosas del oeste, las tundras del norte y las amplias praderas de la parte central. Al sur está poblado de densísimos bosques. Hay abundancia de lagos y ríos destacando entre los primeros algunos de los mayores del mundo, Superior Hurón, Erie, Ontario, del Oso, del Esclavo y Winipeg. Sus ríos de curso rápido, son entre otros
el San Lorenzo, Mackenzie, Yukon y Columbia. La bahía de Hudson es un enorme mar interior. Tiene así mismo importantes y numerosas islas entre ellas las de Baffin, Ellesmere, Victoria, Banks, Devon, Melville, Sverdrup, Príncipe de Gales y Somerset, en el Ártico. Terranova o Neufoundland en el Atlántico. Cabo Breton, Anticosti y Príncipe Patrick en el Mar de Beafort y Vancouver y Reina Carlota en el Pacífico. Limita al N con el Océano Glacial Ártico, al NE con Groenlandia por el estrecho de Davis, al E con el Océano Atlántico, al S con los Estados Unidos, al O con el Océano Pacífico y al NO con Estados Unidos por Alaska.
MONEDA FICIAL :
Dólar canadiense.
Monedas de 1, 5, 10, 25 y 50 cts.
Billetes de 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100 y 1000 dólares canadienses. Son de diferentes colores.
MONEDAS DE USO TURÍSTICO HABITUALES :
El dólar USA se acepta en todas partes.
No hay problemas para cambiar los Euros.
TARJETAS DE CRÉDITO HABITUALMENTE ACEPTADAS :
Su uso es generalizado. No sólo se aceptan sino que para algunas operaciones son indispensables, por ejemplo alquilar un coche. Se aceptan Visa, American Express, Diners Club, Master Card, etc.
CHEQUES DE VIAJEROS :
Se cambian en los bancos. Los eurocheques no se conocen.
CONTROL DE DIVISAS A LA ENTRADA Y DE MO-NEDA LOCAL A LA SALIDA :
No hay límite ni control.
Las Autoridades canadienses exigen la declaración de las cantidades superiores a 10.000 Dólares CADS a la entrada en el país
LUGARES DE CAMBIO :
En los bancos. Pero es más ventajoso económicamente cambiar en España y además hay que tener en cuenta que allí no todos los bancos lo efectúan.
CLIMA
Muy variado debido a su gran extensión en latitud. En general continental, con inviernos fríos y veranos benignos.
HORARIOS
HORARIOS DEL COMERCIO :
Muy flexibles. En general de lunes a sábado de las 09;00 h. a las 18;00 h. excepto miércoles y viernes que cierran a las 21;00 h.
HORARIOS DE LOS BANCOS :
De las 10;00 h. a las 16;00 h. Algunos abren a las 08;30 h.
HORARIOS DE LOS RESTAURANTES :
Comidas de las 12;00 h. a las 14;00 h.
Cenas de las 18;00 h. a las 20;00 h.
Son muy rígidos y severos y fuera de estas horas sólo se puede comer pizzas.
HORARIOS DE LOS MUSEOS NACIONALES :
Consultar en las Oficinas de Turismo.
DOCUMENTACIÓN
DOCUMENTACIÓN NECESARIA PARA LA EN-TRADA AL PAÍS (para personas de nacionalidad española exclusivamente) :
Pasaporte en regla, sin visado.
DOCUMENTACIÓN NECESARIA A LA SALIDA :
Ninguna.
LIMITACIONES A LA IMPORTACIÓN Y EXPOR-TACIÓN :
Libre importación:
equipaje personal, que puede incluir aparejos de pesca, botes y motores, motonieves, etc., equipo para camping, golf, tenis, buceo, radios, aparatos de televisión, instrumentos musicales, máquinas de escribir, cámaras fotográficas y otros artículos que se puedan usar durante la visita.
Bebidas alcohólicas: Si la persona tiene la edad mínima requerida por la provincia de entrada, se puede introducir 1.1 litros de vino o licor, 24 latas o botellas de 355 ml. de cerveza.
Tabaco: las personas mayores de 16 años pueden introducir 50 puros, 200 cigarrillos y 0,9 k. de tabaco elaborado.
Regalos: siempre y cuando el valor de cada regalo no exceda de 40 dólares canadienses y no se trate de tabaco, bebidas alcohólicas o material publicitario.
Los visitantes pueden llevar temporalmente a Canadá vehículos y artículos personales para su propio uso sin pagar impuestos. Al concluir la visita hay que llevárselos de nuevo.
Se pueden llevar fusiles de caza y carabinas, pero está totalmente prohibida la entrada de armas automáticas y pistolas.
Exportación:
Libre exportación de tabaco y bebidas alcohólicas.
INFORMACIÓN SANITARIA
VACUNAS :
Ninguna. No obstante, las Autoridades Sanitarias canadiensen recomiendan la vacuna contra la gripe en el período de otoño-invierno.
FORMALIDADES SANITARIAS PARA LA ENTRA-DA DE ALIMENTOS, ANIMALES, Y PLANTAS :
Perros y gatos deben ir acompañados de un certificado emitido por un oficial veterinario del país de origen, donde se constate que el animal ha sido vacunado contra la rabia no menos de 30 días y no más de un año anteriores a la fecha de importación.
En cuanto a la carne o productos cárnicos, se pueden importar libremente 20 k. por persona, enlatados, cocidos y esterilizados. Las plantas están sujetas a especiales requisitos de importación, para mayor información hay que ponerse en contacto con el Consulado Canadiense más cercano.
ESTADO SANITARIO GENERAL:
En general, son buenas, si se tienen en cuenta las condiciones climáticas extremas del país, donde es frecuente alcanzar temperaturas inferiores a los - 30º C en invierno.
En algunas zonas (Québec) se han detectado serios casos de infecciones hospitalarias, por la antigüedad y descuido en el mantenimiento de las instalaciones.
En la época veraniega suelen aparecer en ciertas zonas (Ontario, Québec, etc.) casos de fiebre producida por el mosquito del Nilo.
DROGAS: Por la posesión, tráfico, importación, exportación y producción de drogas se imponen penas que varían enormemente en función del delito, del tipo y de la cantidad de droga, así como del hecho de que el infractor sea reincidente o no. La "Ley de Estupefacientes y Sustancias Controladas", de carácter federal aplicable en todo Canadá, es sumamente compleja y contempla unas penas que pueden ir desde los 18 meses de prisión hasta cadena perpetua.
NIVEL SANITARIO DEL AGUA :
El agua corriente es potable.
LOS W.C. :
Los lavabos públicos suelen estar en perfectas condiciones, los encontraremos en los parques y en las gasolineras. En las ciudades es mejor utilizar los de los grandes almacenes, hoteles y restaurantes.
COMPRAS
ARTESANÍA DEL PAÍS :
Es rica y variada, desde objetos indios autóctonos a cerámica. Artesanía "inuit", jerseys "muskrat" y "munkluks". Trabajos en piel y pieles.
PRINCIPALES ARTÍCULOS A ADQUIRIR:
Pieles y mantas, objetos indios, artesanía local, cristal soplado, esculturas de madera y cerámica, jerseys "muskrat" y "munkluks", artesanía "inuit", antigüedades, trabajos en piel, cestería y joyas, jerseys de capucha y ropa marinera.
PRINCIPALES ZONAS DE COMPRA :
En un país tan inmenso y con concentraciones urbanas tan importantes es materialmente imposible, aunque sea de manera resumida, precisar los lugares de compra. En todas las ciudades se encuentran zonas comerciales que permiten efectuar compras al gusto del visitante. Así en Alberta encontraremos pieles y mantas de la Bahía de Hudson, en Vancuver, artesanía y objetos "inuit", en Manitoba y Winipeg artesanía local, en Terranova joyas y jerseys Crenfell, en Nueva Escocia artesanía de Cape Breton, en los territorios del noreste artesanía "dene" e "inuit", jerseys "muskrat" y "muskluks" y obras de arte, en Ottawa y Toronto artesanía y antigüedades, en Quebec colchas de retales y en Montreal moda y boutiques.
Hay que guardar todas las facturas originales de compras, hoteles, etc. etc. a efectos de devolución de impuestos (lo cual es posterior a la salida del país). En los aeropuertos pueden conseguirse los formularios oportunos.
PRECIO FIJO O "REGATEO" :
Precio fijo. En los mercadillos se admite el regateo.
GASTRONOMÍA
PLATOS TÍPICOS :
Resumen de los platos típicos más representativos de cada región:
Alberta.
Carne de vaca y filetes. Picada a la plancha, en barbacoa. Miel.
Columbia Británica.
Salmón, mariscos, cangrejo real, asados ingleses, cordero. Crema de Chocolate y pastel de frambuesa.
Manitoba.
Pescado, caviar y Winipeg Goldeye. Cocina ucraniana.
New Brunswick.
Salmón, ostras, almejas y langosta. Pan negro, las "fiddleheads" hojas tiernas de helecho y judías cocidas.
Terranova.
Pastel de aleta, "scrunchions" y los "gandies". Carnes y pescados.
Nueva Escocia.
Marisco. Vieiras, sopa de almejas y pescado ahumado. Postres a base de fruta (manzanas asadas).
Territorios del Nordeste.
La umbra y el abadejo del Ártico. Caribú, oso, conejo, gallina o reno. Bayas silvestres.
Ontario.
No dispone de cocina típica local. Ingleses y alemanes le legaron las carnes y las patatas. También tienen buenos quesos, truchas y salmón.
Príncipe Eduardo.
La patata es la reina. También ostras y mariscos. Las langostas en sopa son tradicionales.
Quebec.
Aquí la reina es la cocina francesa. La comida en esta provincia es exquisita, aún en los restaurantes más pequeños y modestos.
Saskatchewan.
Tienen un pan casero excelente. La carne es de primerísima calidad. En postre "saskatoons", parecidos a los arándanos.
GASTRONOMÍA INTERNACIONAL :
Existe en todas las ciudades. Es variadísima y abarca todo el arco culinario mundial: francesa, china, griega, española, ucraniana, etc.
FRUTAS AUTÓCTONAS :
Frambuesas, manzanas, bayas silvestres.
BEBIDAS :
Cerveza canadiense y vinos del país.
DIVERSIONES
Más rápido y sencillo sería enumerar las actividades que no pueden realizarse en Canadá, debido a las grandes posibilidades que su clima y geografía permiten para la práctica de deportes. Entre todas ellas, se recomienda comenzar por las excursiones. El parque Killarney, en Ontario, dispone de largos caminos que rodean las cumbres de sus esféricas montañas. Otras regiones no menos impresionantes por su verticalidad son los parques de Gaspésie y Mont Tremblant en Quebec, el Parque Nacional de Gros Morne en Terranova y el Parque Nacional de Cape Breton, en Nueva Escocia. El Parque Nacional de Pukaskwa, en el lago Superior, y el camino de maratón parcialmente acabado que cruza el país de costa a costa son idóneos para efectuar excursiones de más de un día, aunque este último sólo conviene realizarlo si se dispone de mucho tiempo. Muchos parques proporcionan la indumentaria adecuada para practicar el descenso en canoa, en kayak y en aguas bravas. El Parque Nacional de Kejiumkujik, situado en Nueva Escocia, es el lugar ideal para practicar el remo. Para disfrutar de las actividades de playa, como el surf, se aconsejan las zonas costeras de Ingonish Beach, también en Nueva Escocia, y las templadas aguas de Melmerby y Caribou, cerca de New Glasgow. Los esquiadores tienen un gran abanico de posibilidades para elegir; pueden practicar el esquí de fondo en todo el país. Las principales estaciones de esquí alpino se encuentran en Ontario, Quebec, Alberta y en la zona de Whistler, en la Columbia Británica. El submarinismo, el golf y la caza que se puede practicar en todo el país.
El turismo ecológico cuenta con una larga tradición en Canadá y, a diferencia de lo que ocurre en otros países, su coste es asequible. Uno de los destinos más recomendables es el de las islas Magdalena, en Quebec, donde pueden observarse crías de foca. También existen otros viajes especializados que ayudarán a conocer a fondo la cultura de los pueblos nativos.
TRANSPORTES
TRANSPORTE AÉREO :
Hay dos grandes compañías Air Canadá y Canadian Air Lines. La primera vuela a 80 destinos diferentes dentro del país, ofreciendo ambas compañías bonos de descuento a los turistas. Hay aeropuerto internacional en Ottawa, Toronto, Montreal, Vancuver, Calgary y Québec. Los aeropuertos están apartados de las poblaciones, por este motivo los aeropuertos más importantes de Canadá ofrecen servicios de transporte hasta los centros urbanos, mediante autobuses, trenes, taxis y limusinas. Las tarifas se calculan de acuerdo con la distancia entre el aeropuerto y el lugar de destino. En las poblaciones de Yukon y en los territorios del noroeste los propios hoteles se encargan de recoger a los viajeros que tienen hechas reservas.
TRANSPORTE MARÍTIMO :
Debido a la cantidad de lagos y ríos y a las muchas islas existentes son innumerables los medios de transporte fluvial y marítimo que existen. En las ciudades importantes, los hay regulares, para el transporte cotidiano de sus habitantes o de tipo turístico. También existe transporte marítimo entre las islas y el continente.
TRANSPORTE FERROVIARIO :
La red ferroviaria se extiende de costa a costa. El trayecto total dura cuatro días. No hay línea de ferrocarril en los territorios del norte ni en Yukon. Es un medio de transporte muy lento y resulta bastante caro. Dispone de un bono de descuento "Canrailpass". También hay programados viajes organizados que pueden resultar interesantes. Para información dirigirse al Vía Rail Canadá P. O. Box 8116, Station A. Montréal, Québec, H3C 3NC.
TRANSPORTE EN AUTOCAR :
Es más económico que el tren. Hay dos grandes compañías nacionales:
Greyhound Lines of Canadá Ltd.
877 Greyhound way SW
Calgary, Alberta T3C 3V8, y
Voyageur Colonial Ltd.
265 Catherine St.
Ottawa, Ontario K1R 7S5
En los autobuses de transporte urbano las tarifas son fijas. En algunas ciudades hay que llevar el importe exacto del billete, ya que los conductores no venden boletos ni llevan dinero.
RED VIARIA :
La red de carreteras es excelente salvo en las provincias septentrionales, Yukon y los territorios del Noroeste.
CONDUCCIÓN :
Se conduce por la derecha. La velocidad máxima permitida varía según las provincias. Va de 80 a 100 km/h.
PERMISO DE CONDUCCIÓN :
Nacional o internacional indistintamente.
Aunque el permiso de conducir español es válido en Canadá por un máximo de 3 meses para turistas (para inmigrantes, el plazo es de 2 meses, después de los cuales se debe obtener el permiso de conducir canadiense) no estará de más obtener en España el permiso internacional, para evitar posibles inconvenientes.
COCHES DE ALQUILER (Que recomendamos nos reserven con antelación) :
Es el sistema que resulta más económico para visitar el país. La mayoría de las oficinas de alquiler internacionales tienen oficinas en todo el país: Avis, Hertz, Budget, etc No hay ninguna norma en cuanto a precios. Generalmente suele resultar más caro en verano, en ciudades retiradas como Whitehorse o Yukon, si se alquilan por menos de tres días o si dejamos el coche en una ciudad distinta de la que lo alquilamos. Para pagar es imprescindible disponer de tarjeta de crédito, sino se exige una elevada suma como depósito.
TAXIS:
Hay en todas las ciudades importantes. Se pueden coger en plena calle, en las inmediaciones de los grandes hoteles y estaciones, en los aeropuertos y también llamándolos por teléfono. Las tarifas son variables.
PRINCIPALES ZONAS Y CIUDADES DE INTERÉS TURÍSTICO
OTTAWA
Hoy día, Ottawa no es tan sólo una pequeña ciudad con enorme historia y la sede del gobierno federal de Canadá. Ottawa se ha convertido en un verdadero centro de alta tecnología, líder en el mundo. Empresas como Corel, Nortel Networks, Cognos, Alcatel, Mitel, JDS Uniphase y muchas otras tienen instalaciones en la ciudad.
En materia turística, además de las atracciones históricas y culturales que atraen a los ciudadanos canadienses a visitar su capital, se dan numerosos festivales en verano como el famoso Festival de los Tulipanes y las Festividades de Canada Day.
MONTEAL
Montréal es una de las ciudades más fascinantes de Norteamérica debido a su mezcla Franco Canadiense y multicultural. Es una ciudad única en el mundo en donde las culturas Francesa e Inglesa conviven, interactúan y se nutren de un gran número de otras culturas creando un entorno urbano cosmopolita y progresista. Montréal vibra como una sinfonía. Montréal emociona con sus fabulosos festivales como el Festival Juste Pour Rire. Montréal emociona con eventos como el Gran Premio de Canadá. Montréal seduce con sus rincones románticos del Viejo Montréal. Y Montréal nutre y satisface con las especialidades gastronómicas de todo el mundo.
QUEBEC
Québec es la única ciudad fortificada de América del Norte. Al recorrer sus sinuosas callejuelas, a pie o en calesa, podrá impregnarse de su romanticismo. Si desea usted entrar de lleno en la historia de esta ciudad histórica, paséese por sus barrios más antiguos, como Petit Champlain, la Place-Royale y el Viejo Puerto. En este entorno cargado de historia, la capital ofrece un calendario de actividades totalmente actuales: carnaval de invierno y de festival de verano de gran importancia, obras de teatro y exposiciones…
TORONTO
Toronto, capital de Ontario, es una de las ciudades más cosmopolitas de Norte América. La zona metropolitana de Toronto contiene más de 4.8 millones de habitantes (2.6 millones en lo que era la municipalidad central de Toronto). La sede del gobierno provincial es Queen's Park a unas cuadras del Centro (Downtown), la zona más cercana al lago de Ontario.
VANCOUVER
Esta ciudad, una de las más bellas del país americano, conquista el corazón del viajero sin mayores esfuerzos. Desde la colina sobre la que está construida, o desde los muchos puentes que la cruzan, se disfruta de impresionantes vistas del océano Pacífico, la bahía y la propia urbe. El clima es suave, según los parámetros canadienses, y se respira un ambiente despreocupado y alegre al estilo californiano que hace que incluso sus vecinos estadounidenses se deshagan en alabanzas.
MONTAÑAS ROCOSAS
Situadas a lo largo de la frontera entre Alberta y la Columbia Británica, las Montañas Rocosas están situadas dentro de dos parques nacionales gigantes: el Banff, al sur, y el Jasper, al norte. El Parque Nacional Banff fue el primer santuario oficial de la vida salvaje en Canadá, y hoy en día la ciudad que le dio nombre se ha convertido en el primer centro turístico del país, tanto en verano como en invierno, aunque el Parque Nacional Jasper sea más extenso e inexplorado.
LAS GRANDES LLANURAS
Desde la base de las Montañas Rocosas y en dirección a Alberta, Saskatchewan y Manitoba, se extienden las amplias mesetas canadienses en el corazón del territorio, cubiertas de dorados trigales y girasoles. No es extraño oír a los lugareños quejarse de que, a pesar de la belleza de las Montañas Rocosas, éstas les impiden contemplar el paisaje. Entre las zonas de interés más populares de Alberta se encuentra el curiosamente denominado patrimonio de los indios Pies Negros, formado por el Head-Smashed-In Buffalo Jump, cerca del fuerte Macleod. El Parque Nacional Riding Mountain, con 3.000 km2 de superficie, es un oasis arbolado entre las praderas de Manitoba, donde pasean tanto bisontes como ciclistas.
CATARATAS DEL NIAGARA
Las famosísimas Cataratas del Niagara se encuentran a un par de horas o menos de la ciudad de Toronto. Si se ha visitado Canadá, lo más probable es ya se conozcan. Las cataratas están en la frontera con Estados Unidos y de hecho hay dos cataratas, las Canadienses (en la foto) y las Americanas (más pequeñas).
La zona turística de las cataratas, en el sur de Ontario, es famosa por ser un sitio para recién casados
VIDA COTIDIANA
Es muy variada, como la población y las provincias.
EN LOS BARES :
Aunque la legislación sobre bebidas alcohólicas varía de una provincia a otra, en general en los bares no pueden consumir alcohol los menores de 19 años.
PROPINAS :
En general no se agregan a la cuenta las propinas ni los cargos por servicio, sino que se da una propina del 15% de la cantidad total. Esto se aplica también a los camareros, peluquerías, taxis, etc. En los hoteles, aeropuertos y estaciones de ferrocarril a los mozos y botones es suficiente darles un dólar por cada pieza de equipaje.
TABACO :
Encontraremos tabaco inglés, americano y el propio del país. El precio es mucho más elevado que aquí.
MATERIAL FOTOGRÁFICO Y DE VÍDEO:
No hay ningún problema para su adquisición. Canadá cuenta con excelentes servicios fotográficos y en todas las grandes ciudades hay representantes de compañías europeas y japonesas que ofrecen servicio de reparación, revelado de película, etc.
A TENER EN CUENTA :
En Canadá está prohibido fumar en casi todos los lugares, ya sean edificios públicos o establecimientos comerciales. También está prohibido en los aviones, y en los autobuses urbanos e interurbanos. En los restaurantes los fumadores tienen destinadas pequeñas áreas. Las multas por no cumplir las normas pueden ser elevadas.
La salida de Canadá de artículos de más de 50 años de antigüedad considerados de valor histórico, cultural o científico está sujeta a restricciones.
La caza está prohibida en los parques nacionales.
TELÉFONO DE EMERGENCIAS.
Policía, bomberos, emergencia sanitaria (Para todo el país): 911
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